타트체리 효능 및 부작용부터 주스 정리

오늘은 든실이네 178번째 건강 이야기 "타트체리" 관하여 이야기를 나누고자 합니다. 최근 U-20 월드컵 축구에서 존재감을 크게 과시한 이강인을 비롯한 축구 대표팀의 건강 비결이 체리주스로 알려지면서 체리에 대한 사람들의 관심이 증가하였습니다. 그 중에서 일반적인 체리가 아닌, 타트체리는 무엇인지 궁금해하실 수 있습니다. 우리가 흔히 알고 있는 체리라는 과일도 자세히 들여다보면 수 많은 종류의 체리가 있으며, 그 중에서 타트체리는 한국인에게는 다소 낯설 수 있으나, 염증완화부터 면역력 증진까지 다양한 효능이 있는 가운데, 지금부터 하나둘씩 자세히 알아보겠습니다.

타트체리란 무엇인가

• 먼저, 수 많은 체리 가운데, 타트체리가 구체적으로 무엇인지 궁금해하실 수 있습니다. 타트체리(Tart cherry)란 체리 나무의 열매에서 비롯된 우리가 흔히 먹는 일반적인 체리를 의미합니다.

• 타트체리는 남서아시아 및 유럽에서 주로 생장하며, 단맛이 포함되어 있어 평소에 간식으로 먹기에도 안성맞춤입니다.

• 실제로, 타트 체리 주스 및 영양제로 많이 복용하고 있으며, 서론에서 언급했듯이 대한민국 축구대표팀의 건강 비결로서 타트 체리 주스를 섭취하고 있을 정도로 효능이 탁월한 편입니다.

• 그러면 굳이 타트체리를 주스나 영양제 같은 형태로 복용하는 이유에 대해 궁금해하실 수 있습니다. 

• 타트체리는 스윗체리와 달리, 쉽게 상하고 운송하기 어려워 건조형태나 주스, 냉동형태로 시중에서 판매되고 있다는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다.

타트체리 효능은 어떠한 것들이 있나요.

관절통 완화

• 영국 노섬브리아대학 연구에 따르면, 타트 체리 주스(농축액)의 관절통 완화와 관련한 연구를 진행한 바가 있습니다.

• 즉, 12명을 대상으로 타트 체리 주스를 30 ml 또는 60 ml를 100 ml의 물과 섞어 하루에 2번 섭취하게한 결과, 혈중 요산 수치와 C-반응성 단백질 수치가 감소했을 뿐만 아니라 요산의 배출량도 크게 증가하였다고 합니다.

• 이는 타트체리에 함유된 항산화 물질인 안토시아닌의 생체이용효율이 향상된 것으로 증명이 됩니다.

• 사실 타트체리뿐만 아니라, 나이가 있는 중년분들의 무릎이나 허리와 같은 관절 통증을 완화하는 제품을 찾아보시면 무료로 견적을 내주거나 상담을 해주는 곳이 상당히 많습니다.

운동 후 피로회복 증진

• 영국 노섬브리아대학과 스털링대학, 얼스터대학 공동연구에 따르면, 타트체리가 고강도 운동을 한 후 산화 스트레스와 염증반응을 감소시키는 효과를 나타냈다고 합니다.

• 즉, 16명의 사이클 선수들에게 30 ml의 타트 체리 주스(농축액)과 위약을 7일 동안 두 번씩 마시면서 109분 동안의 고강도 사이클 운동을 진행하였습니다.

• 그 결과, 산화 스트레스 지표인자의 하나인 지질 히드로포록사이드(LOOH, lipid hydroperoxides)수치가 위약을 섭취한 그룹에 비해 30% 가까이 감소하였는데요.

• 다시 말하자면, 운동을 한 후에 몸 상태를 회복할 때 타트체리가 큰 도움을 가할 수 있다는 의미이며, 실제로 U-20 대한민국 축구 대표팀이 타트 체리 주스를 꾸준하게 복용하는 이유를 알 수 있는 부분입니다.

• 고강도 운동은 큰 스트레스와 함께 면역력을 크게 저하시킬 수 있기 때문에 타트체리와 같은 항산화식품을 섭취해주는 것이 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 

혈관건강 개선

• 타트체리에는 강력한 항산화제로 알려진 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.

• 이러한 성분들은 혈액 중 유해물질인 중금속이나 독소를 흡착하여 해독하는 역할을 합니다.

• 또한, 체내 유해한 콜레스테롤인 LDL의 산화를 억제하여 심장 질환의 위험을 감소시키는 작용을 하여 심혈관질환 예방하고 혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.

• 타츠체리뿐만 아니라 나이가 있는 중년 분들의 식후 혈당 및 혈압 관리에 도움을 제품을 찾아보시면 무료로 30일 분량의 샘플을 제공하거나 상담을 해주는 곳이 꽤 존재합니다.

불면증 및 우울증 개선

• 타트체리 100 g에는 7 mg의 멜라토닌이 함유되어 있습니다.

• 멜라토닌은 붉은 과일에 많이 함유된 호르몬으로서, 생체리듬을 조절하는 작용을 하며, 체내 멜라토닌이 결핍되면 편두통이나 피로감, 집중력 저하 등의 문제가 발생할 수 있습니다.

• 실제로, 영국 노섬브리아대학 연구팀에 따르면, 매일 두 잔씩 타트 체리 주스를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 39분 더 오래 수면을 취한다는 연구결과가 있습니다.

• 따라서, 평소에 불면증이나 우울증 등으로 숙면을 취하는 데 어려움을 겪고 있다면, 타트체리 섭취가 만성불면증이나 우울증 등의 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.

뇌 건강 증진

• 타트체리는 파킨슨병과 알츠하이머병과 같은 퇴행성 뇌질환 개선에 부분적인 효과를 얻을 수 있습니다.

• 즉, 타트체리에 함유된 항산화 물질은 뇌세포를 보호하고 뇌 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

• 실제로, 한 연구에 따르면 480 ml의 타트 체리 주스를 섭취한 결과, 면역체계가 증진되었으며,

• 치매노인에게 200 ml의 타트 체리 주스를 복용시킨 결과, 단기 및 장기 기억력 향상과 언어구사력이 향상되었다고 합니다.

다이어트 효과

• 타트체리 20알의 칼로리는 약 90kcal로서, 상당히 적은 열량을 지니고 있습니다.

• 미시간 심혈관 센터의 연구자료에 의하면, 3주 간 동일한 고지방 식단에서 타트 체리 가루를 먹은 쥐는 먹지 않은 쥐보다 체중이나 체지방이 감소하였다고 밝혀진 바가 있습니다.

• 실제로, 타트 체리 주스 및 영양제를 통해 다이어트를 시도한 후 체지방이 감소하였다는 후기가 꽤 존재하며, 다이어트에 목적을 둔 여성분들에게 타트체리가 도움이 될 수 있습니다.

• 따라서, 다이어트에 목적을 두고 있는 경우, 타트체리뿐만 아니라 AMPK 효소 등이 첨가된 다이어트 보조제를 함께 섭취하면 더욱 효과적으로 작용하여, 

• 평균 4주 정도의 단 기간 체지방 감량에 성공하였다는 후기와 무료로 상담해주는 곳이 상당히 많습니다.

타트체리 부작용에 대해 궁금합니다.

• 타트체리는 오랜 시간을 함께한 과일로서, 대체로 안전한 식품에 속하지만, 다음에 해당하는 경우 부작용이 발생할 수 있으므로 섭취하는 데 주의하여야 합니다.

고혈압 및 당뇨 개선 약을 복용중인 경우

• 의도치 않게 혈압과 혈당이 감소되는 부작용이 발생할 수 있으므로, 섭취 전 전문의와 상담 후 복용하는 것이 권장됩니다.

두 번째는 임산부 및 모유 수유 중인 여성의 경우

• 산모에게는 안전하지만 아이에게 미치는 영향은 신뢰할만한 충분한 근거가 없으므로 장기간 복용을 피하여야 합니다.

세 번째는 갑작스레 과다하게 복용할 경우

• 드물게 설사 및 위장장애가 발생할 수 있으므로 본인의 몸을 확인하면서 복용량을 증대하는 것이 권장됩니다.

• 이처럼, 본인의 상황에 따라 부작용 발생 여부가 달라질 수 있으므로 위의 사항을 확인 후, 복용하는 것이 현명합니다.

타트 체리 주스 및 먹는법은 어떻게 되나요.

• 타트체리는 섬유질, 비타민 A, 비타민 B, 미네랄, 항산화 성분인 안토시아닌, 케르세틴, 엘라그산 등과 같이 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.

• 이러한 이유로 효능을 목적에 두고 장기간 섭취를 위해, 영양제형태로 복용하거나, 좀 더 맛을 중요시하고자 하는 경우, 타트 체리 주스(농축액) 형태로 복용하고 있습니다.

• 구체적인 먹는법은 제품에 표기된 복용법을 준수하는 것이 정확한 방법이며, 꾸준히 섭취만 한다면 형태에 관계없이 무방합니다.

타트체리 파는곳 및 가격에 대해 궁금합니다.

• 타트체리는 캡슐, 소프트 젤(연질캡슐), 주스(농축액), 건조된 타트체리 까지 다양하게 전 세계에서 판매되고 있습니다.

• 국내에서도 우수한 효능이 뒤 늦게 소개되면서 비교적 다양한 형태로 판매되고 있는 해외직구 수요가 증가하고 있습니다.

• 다만, 해외직구 전에 원산지 및 브랜드, 열매로부터 추출 및 공정 과정, 합리적인 가격 등을 고려하여야 하나 다소 번거롭게 느낄 수 있습니다.

• 이러한 종합적인 요소 등을 감안하였을 때, 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로 꾸준히 판매되어 왔으며, 추가적으로 전 제품에 5% 할인 적용 이점이 있는 아이허브(iHerb)를 통한 해외직구가 권장됩니다.

• 물론, 아이허브라고 하여 모든 제품이 양질인 것은 아니며, 그 중에서 든실이의 아이허브 추천 제품 5가지는 다음과 같습니다.

Sports Research, 타트 체리 콘센트레이트, 800 mg, 60 소프트젤 => 약 25,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Sports-Research/72049?rcode=AXN9017)

Now Foods, 타트 체리, 500 mg, 90 베지 캡슐 => 약 17,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Now-Foods-Tart-Cherry-500-mg-90-Veg-Capsules/86756?rcode=AXN9017)

세 번째, Dynamic Health Laboratories, 유기농 인증 체리, 100% 주스 농축물, 무가당, 473 ml(16 fl oz) => 약 16,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Dynamic-Health-Laboratories-Certified-Organic-Tart-Cherry-100-Juice-Concentrate-Unsweetened-16-fl-oz-473-ml/23919?rcode=AXN9017)

Dynamic Health Laboratories, 유기농 인증 타르트체리, 100% 주스 농축물, 무가당, 946 ml(32 fl oz) => 약 28,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Dynamic-Health-Laboratories-Certified-Organic-Tart-Cherry-100-Juice-Concentrate-Unsweetened-32-fl-oz-946-ml/75722?rcode=AXN9017)

Bergin Fruit and Nut Company, 체리 레드 타트 드라이드, 283 g(10 oz) => 약 14,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Bergin-Fruit-and-Nut-Company-Dried-Cherries-10-oz-283-g/40186?rcode=AXN9017)

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정리

• 영국 노덤브리아대학 연구팀은 타트체리의 다른 효능과 더불어, 특히 통풍성 관절염과 같은 병리학적 증상들에 체리 농축액(주스)가 유용하게 사용될 수 있을 것으로 보인다'고 결론을 지은 바 있습니다.

• 이처럼 타트체리는 다이어트를 목적에 둔 여성분들이나 나이가 어느정도 있어 관절 건강을 걱정하고 있는 중년 및 장년층 분들에게 도움이 되는 식품으로 판단이 됩니다.

이번 포스트에서는 "타트체리" 관하여 자세히 이야기 나누어 보았습니다. 체리는 친숙하면서도 그 종류도 다양하며 효능에 대해 자세하게 알지 못하는 분들이 많을텐데요. 이번 내용을 토대로 또 하나의 슈퍼푸드 지식이 쌓였으며, 조금이나마 도움이 되었으면 하는 바람입니다. 지금까지 든실이 이었으며, 글 읽어주셔서 감사합니다.