대추야자 효능 및 먹는 방법부터 파는곳 정리

 오늘은 든실이네 47번째 건강 이야기 "대추야자" 관하여 설명을 드리고자 합니다. 석유 재벌 두바이의 만수르가 즐겨 먹는다고 화제가 되어 이목을 집중 받고 있습니다. 야자에는 여러 종류가 존재하며, 대추야자(데이츠, datas)는 중동 사막의 오아시스에 살고 있는 생명의 나무로 불리고 있습니다. 

 즉, 중동 사막에서 살아가는 사람들의 영양원으로 건강을 지켜준 과실인 점 인지할 필요 있습니다. 이슬람 코란에도 신이 준 음식으로 쓰여있으며, 구약성서에는 에덴의 동산의 과실이라 기재되어 있다는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다. 본격적으로, 47번째 건강 이야기 "대추야자" 관하여 자세히 알아보겠습니다.

  

대추야자란 무엇인가? & 대추야자 나무

• 앞서 간략히 언급했으나, 대추야자가 무엇인지 궁금해하실 수 있습니다. 대추야자는 Dates라고 불리며, 우리말로는 대추야자로 불린다는 점 인지할 필요 있습니다. 

• 약간 생소하게 들릴 수 있으며, 성경에 나오는 종려나무 열매가 Dates, 즉 대추야자를 의미합니다.

• 대추야자는 이집트가 원산지로서, 녹색의 열매가 노란색으로 익어가고, 붉은색이 되면 섭취가 가능하게 됩니다. 

• 세상에서 가장 단 과일이라 불릴 정도로, 당도가 뛰어나며 은은한 풍미가 존재하며, 보통, 곶감처럼 말려서 먹으면 쫄깃하면서도 촉촉하다는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다.

대추야자 성분

• 대추야자 성분은 칼륨, 당분이 전체함량의 반 이상을 차지하며, 베타카로틴, 루테인, 비타민, 칼슘, 철, 마그네슘, 망간, 인 등이 함유되어 있습니다.

• 특히, 항암효과에 뛰어난 퀘르세틴 성분이 함유되어 있으며, 자세한 효능은 아래 효능 부분에서 알아보겠습니다.

대추야자 효능

체온 상승과 냉증 예방

• 대추야자는 성질이 따뜻한 음식으로, 체온을 높여주어 옛 아랍권에서는 산후조리 음식으로 많이 이용하였습니다.

피부 미용개선

• 대추야자에 풍부하게 함유된 비타민 B는 피부를 보호하고 탈모를 예방하는 효과가 있다는 점 주목할 필요 있습니다. 또한, 혈액 순환을 도와 피부를 윤택하게 하는 데 도움이 됩니다.

• 따라서, 각종 트러블이나 기미나 잡티, 넓은 모공 해결하는 데 목적을 두고 있다면, 대추야자 섭취뿐만 아니라, 피부에 바르는 팩을 병행할 경우,

• 더욱 효과적으로 작용하여 단 기간에 효과를 얻었다는 후기와 무료로 상담을 해주는 곳이 상당히 많습니다.

빈혈 예방

• 대추야자에 함유된 엽산은 혈액순환에 도움을 주며, 피를 맑게 해 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

기력 회복

• 대추야자는 당 함량이 많이 함유되어 있어, 섭취 후 에너지원으로 빠르게 사용 됩니다. 또한, 마그네슘이 풍부해 근육과 신경계 기능 활성에도 효과적이라는 점 인지할 필요 있습니다.

변비 개선

• 대추야자에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장 운동을 촉진하고, 숙변 제거 및 노폐물 배출에 도움이 됩니다.

항암 효과

• 우리가 평소에 자주 먹는 사과와 양파에는 항산화제인 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 

• 마찬가지로, 대추야자에는 플라보노이드의 일종인 퀘르세틴 성분이 몸 속의 세포가 변질되어서 암이 발생하는 것을 억제하는데 도움이 됩니다.

대추야자 부작용

• 대추야자 부작용은 특별히 보고된 바는 없으나, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다.

• 그 이유는, 대추야자는 당질이 많이 함유되어 체중이 증가할 우려가 있으며, 다이어트를 목적으로 하고 있다면 오히려, 역효과가 발생할 수 있다는 점 주의할 필요 있습니다.

• 또한, 과다섭취로 인해 설사가 발생할 수 있다는 점 복용하는 데 참고하셨으면 하는 바람입니다.

대추야자 보관

• 대추야자 보관방법은 저장성이 뛰어난 편에 속합니다.

• 즉, 별다른 처치 없이 비닐봉지나 팩에 넣어서 상온에 1년 넘게 놔두어도 상하거나 곰팡이가 피었다는 사례는 거의 드물다는 점 인지할 필요 있습니다.

대추야자 먹는 방법 및 대추야자 요리

• 대추야자먹는 방법으로는 건조한 상태 그대로 섭취하거나 요리에 활용하여도 맛있게 섭취 가능합니다. 먼저, 대추야자 칼로리에 대해 걱정하시는 분들이 꽤 존재할 수 있습니다.

• 대추야자 칼로리는 특히, 단맛이 강하여 높게 생각하실 수 있습니다. 실제로, 100g당 약 266kcal 정도이며, 종류에 따라 차이가 존재하나 대추 하나를 약 4g으로 가정하여 100g, 즉, 대추하나 당 칼로리는 10.64kcal로 판단이 됩니다.

• 하루 권장섭취량은 감안하였을 때, 단 맛이 강하게 느낀다고 하여 칼로리가 꼭 높은 수치가 아니며 다이어트 목적으로도 손실 없습니다.

• 대추야자 요리로서 스무디로 섭취하면 부드러운 단맛과 함께 채소나 다른 과일에 부족한 영양소를 채울 수 있다는 장점이 존재합니다.

• 레시피는 오이, 바나나, 샐러리에 물과 얼음을 넣고, 씨를 제거한 대추야자를 적당히 잘라서 함께 갈아주면 건강한 한 끼 식사대용 스무디를 즐길 수 있습니다.

• 대추야자 하루섭취량은 정해진 것은 없습니다. 정확한 복용법은 제품에 표기된 방법을 따르는 것이 권장됩니다.

대추야자 파는곳 및 대추야자 가격

• 대추야자(Dates)는 원산지가 해외인 만큼, 생과로 구하기는 어려운 편에 속하며, 주로 반 건조된 대추야자 형태로 판매되어 구입할 수 있습니다.

• 현재, 대추야자가 슈퍼푸드로 각광받은 이후로, 국내에서 생산된 제품 및 해외에서 수입하여 판매하는 업체가 기하급수적으로 증가한 상황입니다.

• 이러한 상황 속에서 제대로된 고품질의 대추야자를 선별하는 일은 어려운 편에 속합니다.

• 이러한 종합적인 요소 등을 감안하였을 때, 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로 꾸준히 판매되어 왔으며, 추가적으로 전 제품에 5% 할인 적용 이점이 있는 아이허브(iHerb)를 통한 해외직구가 권장됩니다.

• 물론, 아이허브(iHerb)라고 하여 모든 제품이 우수한 것은 아니며, 그 중에서 든실이의 대추야자 추천 제품은 다음과 같습니다.

Bergin Fruit and Nut Company, 유기농 메드줄 대추야자, 14 oz (397 g) => 약 12,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Bergin-Fruit-and-Nut-Company-Organic-Medjool-Dates-14-oz-397-g/42380?rcode=AXN9017)

• 아이허브 추천코드: AXN9017
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정리

• 최근 큰 인기를 누렸던 영화 알라딘에서 식량으로서 대추야자가 나온 바 있으며, 하루섭취량을 준수하여 간식 및 식사 대용으로 적합합니다.

• 설탕과 꿀의 대체재로 "데이트 시럽"이 언급되는 가운데, 이는 대추야자열매에서 추출한 시럽이라는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다.

 이번 포스트에서는 "대추야자" 관하여 자세히 이야기 나누어 보았습니다. 이번 내용을 토대로, 또 하나의 슈퍼푸드 지식이 쌓였으며, 조금이나마 도움이 되셨으면 하는 바람입니다. 지금까지 든실이 이었으며, 오늘도 좋은 하루 되십시오.