피칸 하루 섭취량 및 효능부터 가격 정리

 오늘은 든실이네 175번째 건강 이야기 "피칸" 에 관하여 이야기를 나누고자 합니다. 최근 들어 건강 방송 프로그램에서 피칸의 효능이 소개된 이후로 이목을 집중받고 있습니다. 이미 미국 피칸협회에서 '견과류의 여왕' 으로 지칭하고 있으며, 영양이 풍부한 천연 영양제로 각광받고 있습니다. 특히, 식감과 맛이 호두와 비슷하고, 한국인이 즐겨먹는 다양한 음식에 적용할 수 있다는 이점이 있어, 손 쉽게 먹을 수 있는 건강 재료로 판단이 되는 가운데, 지금부터 하나둘씩 피칸에 대해 자세히 알아보겠습니다.

피칸이란 무엇인가?

• 먼저, 이름만 얼핏 들으면 다소 생소할 수 있는데요. 피칸(Pecan)이란 멕시코 및 미국과 같은 북아메리카가 원산지로서, 가래나무과에 속하는 견과류를 의미합니다.

• 피칸은 아메리카 원주민들이 기원 전부터 섭취해왔으며, 현재는 미국 조지아주에서 전 세계 피칸 생산량의 대부분을 공급하고 있습니다.

• 피칸이 주목받는 가장 큰 이유는 강력한 항산화 효능인데요. 미국 농무부(USDA)는 277종의 견과류와 식품류에 대한 조사에서 항산화 성분이 가장 풍부한 견과가 피칸이라고 언급한 바가 있습니다.

• 실제로, 피칸의 항산화 지수(ORAC)는 100 g당 17,940으로, 호두(13,542)나 피스타치오(7,675), 아몬드(4,454) 등에 비해 월등히 높습니다.

• 항산화 효능 외에도 풍부한 불포화 지방 함량 및 다양한 효능이 존재하며, 맛도 우수하여 국내에서도 슈퍼푸드로 자리잡은 바 있습니다.

피칸 효능은 어떠한 것들이 있는가?

• 피칸은 우수한 효능으로 인해 오래전부터 복용해왔으며, 그 중에서 공신력 있는 효능 중심으로 알아보겠습니다.

뇌 기능 강화

• 피칸에는 뇌신경계에 필요한 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 수치는 호두의 2배에 해당하는 양인데요.

• 뿐만 아니라, 비타민 B와 망간이 다량으로 함유되어 있으며, 비타민 B는 뇌신경을 안정시키고 집중력을 향상하는 데 도움이 됩니다.

• 그리고, 망간은 뇌의 시냅스 작용을 개선하여 뇌 기능을 향상하는 데 도움이 됩니다.

남성정력 증진

• 피칸에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다.

• 비타민 E는 정자의 세포막 손상을 방지하며, 정자 수와 활동성을 향상시키는 데 관여하여 남성분들이 섭취할 경우, 정력을 증진하는 데 도움이 됩니다.

• 사실 피칸뿐만 아니라, 나이가 있는 중년 남성의 활력이나 근본적인 전립선 건강을 돕는 제품을 찾아보시면 무료로 견적을 내주거나 상담을 해주는 곳이 상당히 많습니다.

항암효과

• 피칸에는 탄닌, 비타민 E, 감마토코페롤 성분이 함유되어 있습니다.

• 이러한 성분들은 암세포의 성장과 증식을 억제하여 암 예방에 도움이 됩니다.

• 또한, 감마토코페롤 성분은 남성의 전립선 암을 예방하는 것으로 알려져 있어 정력 증진과 더불어 남성분들이 주목할만한 효능입니다.

• 실제로 퍼듀대학교의 연구 결과에 따르면, 비타민 E는 폐암에 대해서도 예방 효능이 있는 것으로 보고된 바 있습니다.

모발 건강 개선

• 피칸에는 L-아르기닌이 다량 함유되어 있습니다.

• L-아르기닌에 대해 별도의 포스트로 이야기 나누었던 적이 있으며, 아미노산의 일종으로서 모발 성장에 관여할 뿐만 아니라 두피 관리에도 도움이 됩니다.

• 또한, 모발 성장에는 질소산화물(NO)가 중요한 역할을 하며, L-아르기닌은 질소산화물을 생성하는 데 관여합니다.

• 즉, 혈관확장과 혈액순환을 원할하게 하여 모낭에 혈액공급을 증가시키고 모발 성장을 자극하는 원리로 작용됩니다.

• 물론, 주변에 두피 및 탈모 치료병원에 방문해서 전문적인 상담이 가능하지만, 비급여 진료비 등이 발생하게 되며, 사실 찾아보시면 탈모샴푸부터 탈모치료, 그리고 모발이식까지 무료로 견적을 내주거나 상담을 해주는 곳이 상당히 많다는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다.

콜레스테롤 수치 개선

• 높은 콜레스테롤 수치로 인해 걱정이 많은 분들이 많을텐데요.

• 피칸에 함유된 베타시토스테롤은 혈액 내 유해한 콜레스테롤인 HDL 수준을 감소시키는 역할을 합니다.

• 베타시토스테롤에 대해서 별도의 포스트로 이야기 나누었던 적이 있으며, 피칸에 함유된 항산화 식물화학물질의 90%가 베타시토스테롤로 구성되어 있어 유의미한 결과를 기대할 수 있습니다.

피부미용 개선

• 피칸은 노화방지 뿐만 아니라 피부미용에도 관여하는데요.

• 피칸에 다량 함유되어 있는 올레인산 성분은 피부의 영양을 공급하며, 피부 속 기미나 잡티 등을 제거하는 데 효과적으로 작용합니다.

• 또한, 피칸에 함유된 니코틴산 성분은 탄력있고 윤기있는 피부를 유지하는 데 도움이 되어, 피칸은 남성과 더불어 여성에도 효능이 우수한 식품입니다.

• 따라서, 각종 트러블이나 기미나 잡티, 넓은 모공 해결하는 데 목적을 두고 있다면, 피칸 섭취뿐만 아니라 피부에 바르는 팩을 병행할 경우, 더욱 효과적으로 작용하여 단 기간에 효과를 얻었다는 후기와 무료로 상담을 해주는 곳이 많이 존재합니다.

피부 노화방지

• 매사추세츠 로웰 대학의 세포 신경생물학 센터 연구에 의하면, 피칸과 같은 견과류에 풍부하게 함유된 천연 항산화제인 비타민 E가 유해한 활성산소를 제거하고 핵심 신경을 보호하는 데 도움이 된다고 밝힌 바 있습니다.

피칸 부작용은 어떠한 것들이 있나요?

• 피칸은 오래 전부터 복용해온 만큼, 특별히 부작용에 대해 보고된 바는 없습니다. 

• 다만, 다음에 해당하는 경우, 부작용이 발생할 수 있어 섭취하는 데 주의하여야 합니다.

• 먼저, 과다하게 복용할 경우, 피칸은 100 g 기준, 약 650칼로리(kcal)로서 높은 칼로리 식품입니다.

• 따라서, 하루 섭취량에 준수하여 섭취하게 되면 다이어트에 도움이 되나, 과과다하게 복용할 경우, 부작용으로서 오히려 체중이 증가할 수 있으니 주의하여야 합니다.

• 두 번째는, 견과류 알레르기가 있는 경우, 복용 시 부작용으로서 알레르기 반응이 나타날 수 있어 복용을 피하는 것이 권장됩니다.

• 그 외에 가벼운 경증 부작용으로서 과다복용시, 설사나 복통과 같은 위장장애가 발생할 수 있으니 참고하셨으면 하는 바람입니다.

피칸 하루 섭취량 및 피칸파이에 대해 궁금합니다.

• 피칸은 부작용 부분에서 이야기 나누었듯이, 하루 섭취량에 준수하여 복용하여야 하는데요.

• 특히, 호두와 비슷한 식감과 고소한 맛, 그리고 피칸파이 형태로 복용할 경우, 훌륭한 간식으로서 계속해서 섭취하게 됩니다.

• 피칸 하루 섭취량은 15개에서 20개로 알려져 있으나, 제품에 따라 크기가 상이하므로 정해진 것은 아닙니다.

• 따라서, 체질에 따라 하루 섭취량보다 적게 섭취하여도 부작용이 발생할 수 있으므로, 점진적으로 섭취량을 증대하는 것이 현명합니다.

• 최근 들어, 피칸으로 만든 파이가 소개되면서 해외직구를 통한 피칸파이 뿐만 아니라, 오프라인에서도 강남이나 유명한 음식점에서 피칸파이가 판매되고 있습니다.

• 요리를 선호하는 분들은 집에서 피칸파이를 직접 만들기도 하며, 번거롭게 느끼는 분들은 간편하게 해외직구로 구매하여 별도의 요리과정 없이 섭취 가능합니다.

피칸 가격 및 파는곳에 대해 궁금합니다.

• 피칸은 오리지널 생 피칸부터 메이플 시럽 등이 함유된 믹스제품까지 다양하게 전 세계에서 판매되고 있습니다.

• 국내에서도 건강 프로그램을 통해 소개된 이후로, 온라인 및 오프라인을 통해 입소문이 퍼지면서 수요가 증가하기 시작하였는데요.

• 다만, 피칸은 보관에 유의하여야 하며 제품에 따라 쉽게 눅눅해져서 신선도 및 바삭함이 감소할 수 있습니다.

• 따라서, 해외직구를 통해 배송 기간을 최소화하고, 원산지 및 엄격한 공정과정을 통해 풍미가 남아 있는 피칸 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

• 이러한 종합적인 요소 등을 감안하였을 때, 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로 꾸준히 판매되어 왔으며, 추가적으로 전 제품에 5% 할인 적용 이점이 있는 아이허브(iHerb)를 통한 해외직구가 권장됩니다.

• 물론, 아이허브(iHerb)라고 하여 모든 제품이 우수한 것은 아니며, 미국이 피칸 최대 생산국인 만큼, 그 중에서 든실이의 피칸 및 피칸파이 추천 제품 및 가격은 다음과 같습니다.

Now Foods, 생 피칸, 무염, 12 oz(340 g) => 약 14,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Raw-Pecans-Unsalted-12-oz-340-g/15162?rcode=AXN9017)

Sahale Snacks, 메이플 피칸 글레이즈드 믹스, 4 oz (113 g) => 약 6,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Sahale-Snacks-Glazed-Mix-Maple-Pecans-4-oz-113-g/59671?rcode=AXN9017)

Now Foods, 리얼 푸드, 허니 로스티드 피칸, 8 온스 (227 g) => 약 13,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Honey-Roasted-Pecans-8-oz-227-g/61174?rcode=AXN9017)

Larabar, 피칸파이, 바 16개입, 각 45 g(1.6 oz) => 약 29,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Larabar-Pecan-Pie-16-Bars-1-6-oz-45-g-Each/10094?rcode=AXN9017)

Sahale Snacks, 유액화 믹스, 메이플 피칸파이, 9 팩, 각각 1.5 oz (42.5 g) => 약 16,000원

• (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Sahale-Snacks-Glazed-Mix-Maple-Pecans-9-Packs-1-5-oz-42-5-g-Each/83348?rcode=AXN9017)

• 아이허브 추천코드: AXN9017
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•  2020.1.30 이후부터 적립 => 할인으로 정책 변경.)
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• (수시로 변동되며, 위의 코드와 중복입력 가능)

정리

• 피칸은 그 자체만으로 훌륭한 맛과 품질, 우수한 효능을 지니고 있습니다. 더 나아가 샐러드, 야채, 요구르트, 빵, 쿠키, 파이 등 모든 요리나 디저트의 토핑 재료로도 활용할 수 있는 강점이 있습니다.

• 피칸 보관법은 밀봉하여 보관할 경우, 냉장 저장시 6개월, 냉동 저장시 2년간 품질을 유지할 수 있으며, 장기간 보관 목적이 아니라면, 굳이 냉장고에 안 넣어도 무방합니다.

 이번 포스트에서는 "피칸"에 관하여 자세히 이야기 나누어 보았습니다. 일반적인 영양제와 달리, 피칸은 슈퍼푸드로서 맛도 우수하여 과하게 복용하기 쉽습니다. 과유불급이라는 말도 있듯이, 하루 섭취량에 입각하여 적정량 복용하는 것이 효능을 얻는 데 도움이 됩니다. 지금까지 든실이 이었으며, 글 읽어주셔서 감사합니다.