활성산소란 무엇이며 제거 음식부터 줄이는 방법까지

 오늘은 든실이네 15번째 건강 이야기 "활성산소" 관하여 설명을 드리고자 합니다. 이번 포스트는 지난 포스트 항산화란 무엇이며 항산화제부터 식품까지 "링크" 내용의 연장선이라 판단이 됩니다. 즉, 활성산소와 항산화는 개념은 다르나 중복되는 내용이 많고 매커니즘상 꼭 같이 인지해야 합니다. 지금부터 하나둘씩 차차 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 외부 환경에 노출되어 있는 피부는 많은 외부 인자들에 영향을 받게 됩니다. 그 중에서 자외선과 호흡을 통해 생성되는 활성산소는 피부 노화에 가장 중요한 원인으로 간주하고 있다는 점 인지할 필요 있습니다. 본격적으로 15번째 건강 이야기 "활성산소" 관하여 자세히 알아 보겠습니다.

 

 

 

 

 

활성산소란 무엇인가?

 

• 인간이 노화하는데는 여러가지 이론들이 존재 합니다. 그 중에서 가장 설득력이 높은이론이 활성산소 입니다.

• 활성산소는 호흡 과정에서 자연히 발생하며, 추가적으로 스트레스를 많이 받거나, 노화가 진행되면 세포에 독성물질인 활성산소가 발생합니다.

• 활성산소가 쌓이면 피부가 산성화 되며, 이는 피부가 푸석푸석 해지며 탄력을 잃게 되고, 주름이 발생하게 됩니다. 

• 노화뿐만 아니라 활성산소가 쌓이게 되면 세포도 산성화 되며, 이는 암, 당뇨병, 심혈관 질환 등 각종 만성질환을 야기시킬 수 있다는 점 주목할 필요 있습니다. 

• 심지어 미국 존스 홉킨스 의과대학 연구팀은 모든 질환의 90% 이상은 활성산소로 인해 발생한다고 발표한적 있습니다. 

 

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활성산소가 발생하는 원인

 

• 조금 전에 언급했듯이, 몸의 정상적인 대사과정에서도 활성산소는 생성되며, 질병상태나 스트레스를 받을 때는 더욱 많은 활성산소가 생성되는 점 주의할 필요 있습니다.

• 특히, 피부 노화에 영향을 주는 활성산소는 피부에 대한 자외선의 작용으로 생성됩니다. 피부가 자외선(주로 UB-A)에 노출되면서 활성산소를 만드는 광화학적 반응이 계속 일어나게 됩니다. 

• 이 외에도 흡연, 공해 및 세균 감염에 의해서도 활성산소는 생성된다는 점 인지할 필요 있습니다. 

 

 

 

 

활성산소가 주는 영향

 

• 활성산소는 불안정하고 높은 에너지를 갖고 있어, 신체의 다른 분자들과 쉽게 산화반응을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 세포와 조직이 손상을 입게 됩니다. 

• 즉, 활성산소는 피부 세포 및 조직 손상을 주도하고 항산화 방어체계를 파괴함으로써 피부에 노화를 불러오는 것입니다.

• 그 결과, 탄력 감소 및 주름살 및 기미 등으로 나타나는 피부 노화가 더욱 가속화 된다는 점 인지할 필요 있습니다.

 

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활성산소는 정말 해로운 것만 있는 것인가?

 

• 위에서 언급한 내용은 대부분 활성산소의 해로운 작용에 관한 것이었습니다. 그런데 요즘에는 연구를 통해 활성산소가 때로는 세포 성장과 분화를 돕고 염증 반응을 억제하는 유익한 작용을 한다고 밝혀진 바가 존재합니다. 

• 몸속에 침입한 바이러스를 백혈구가 잡아먹기 쉽게 약화시키거나 또는 제거하는 역할을 하기도 하며 면역체계를 강화시켜주기도 합니다. 하지만, 과도하게 많이 생성되어 문제를 야기시킨다는 점 인지할 필요 있습니다.

 

 

활성산소 검사 

 

• 활성산소 검사가 필요한 경우는 크게 3가지로 분류 됩니다.

• 암, 당뇨 등의 기저 질환이 있는 사람
• 만성 피로에 시달리는 사람
• 건강에 관심이 있는 사람

• 활성산소 검사를 받기 위해서는, 가정의학과의원에 내원하여 전문의와 상담 후 진행 가능하며, 활성산소 검사 절차는 다음과 같습니다.

• 전문의와 상담 후 평가표 작성 => 소량의 혈액 채취 => 활성산소 수치 검사를 통한 검사 결과 확인

• 활성산소 검사 비용은 병원마다 차이가 존재하나, 5만원~20만원 사이로 청구되며 전화로 먼저 문의하여 내원하는 방법이 권장 됩니다. 참고로, 실비 보험 적용된다는 점 참고하셨으면 합니다.

 

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활성산소 수치

 

• 활성산소 검사가 끝나면, 검사 결과로 수치를 확인할 수 있습니다. 활성산소 수치는 체질에 따라 조금씩 다를 수 있기 때문에, 활성산소가 높다고 해서 무조건 나쁜 것은 아닙니다. 

• 극심한 피로나 몸이 개운치 않는 것을 호소하는 등 사람마다 다를 수 있기 때문 입니다. 하지만, 전체적으로 활성산소 수치가 높으면 몸에 좋지 않다는 점 인지할 필요 있습니다. 

• 아래 사진은 활성산소 수치에 따라 도식화한 것이며, 참고만 하시되 정확한 결과 해석은 전문의와 상담을 통해 진행될 필요 있습니다.

 

 

 

 

 

활성산소 제거 방법

 

• 다행히도, 몸에는 활성산소에 대항하여 생체막 기능을 정상적으로 유지하고 처리할 수 있는 다양한 항산화 방어 시스템이 효율적으로 구성되어 있습니다. 

• 즉, 끊임없이 생성되는 활성산소와 이를 제거하는 방어 시스템이 균형을 이루어 건강한 세포 기능을 유지할 수 있다는 점 인지할 필요 있습니다.

• 하지만, 항산화 효소는 나이가 증가함에따라 지속적으로 감소하게 되고, 몸에서 스스로 생성되는 효소에 의한 방어가 아닌 비 효소적 방어에 신경쓸 필요 있습니다.

• 비 효소적 항산화 물질은 흔히 알고 있는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등이 존재합니다.

• 따라서, 항산화 물질을 포함한 활성산소 제거 음식을 섭취하거나 항산화 물질을 영양제를 통한 직접 섭취하는 2가지 방법 중에서 선택하여야 합니다.

 

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활성산소 제거 음식

 

• 활성산소 제거 음식으로는 대표적으로 총 5가지 존재 합니다. "호두, 블루베리, 토마토, 강황, 브로콜리". 이를 섭취함으로써 음식에 포함되어 있는 항산화 성분이 활성산소 제거에 도움을 주게 됩니다.

• 서론에서 언급했듯이, 오늘 이야기는 지난 포스트의 연장선이라고 해도 무방합니다. 따라서, 항산화란 무엇이며 항산화제부터 식품까지 "링크" 참고하시면 조금 전의 5가지 활성 산소 제거 음식에 관해 자세히 이야기 나누었으니 이해하는데 상당히 도움이 될 것입니다.

 

 

 

활성산소 줄이는 방법(항산화 영양제)

 

• 활성산소 제거 음식으로 섭취하는 것이 아닌, 항산화 영양제로 직접 섭취하는 방법에 속합니다. 수 많은 항산화제가 존재하나, 오늘은 대표적인 3가지 항산화 성분에 관해 알아 보겠습니다.

 

 

비타민 C

 

• 아스코르빈산이라고 불리는 비타민 C는 세포 내 항산화 비타민 중 가장 강력하고 광범위한 항산화제로 산소가 활성산소와 반응하는 것을 방지합니다.

• 일반적으로 비타민 C는 물에 녹는 성질(수용성)을 지니며, 이를 보완하기 위해 지용성 비타민 C도 존재 합니다. 

• 하루 권장량은 175mg 이나, 요즘에는 비타민 C 과다복용 하는 사례가 많고 장단점이 존재하며, 이에 대해서는 추후에 별도의 포스트로 알아 보겠습니다.

• 대표적으로 붉은 피망, 파프리카, 딸기, 레몬, 시금치 등을 통해 섭취 가능하며, 직접적으로 영양제로도 섭취 가능합니다.

 

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비타민 E

 

• 비타민 E는 생체막 안에 있는 유일한 항산화제로서 막 안의 산화반응을 억제합니다. 따라서, 비타민 E는 혈액, 세포벽 및 세포 내부에서 지방질의 산화도 막는 강력한 항산화 영양소임을 주목할 필요 있습니다.

• 그리고, 비타민 E는 베타카로틴과의 상호작용으로 활성산소를 제거하게 되는데, 산소농도가 낮은 조직에서는 베타카로틴이 작용하며, 반대로 산소 농도가 높은 조직에서는 비타민 E가 활성산소의 공격을 방지 합니다.

• 비타민 E는 토코페롤이라는 이름으로 널리 알려져 있으며 지용성 비타민으로서 하루 권장 섭취량은 10mg입니다.

• 대표적으로 견과류, 식물성 기름, 고기, 야채, 콩, 옥수수 등을 통해 섭취 가능하며, 직접적으로 영양제로도 섭취 가능 합니다.

 

 

 

 

베타카로틴

 

• TV나 여러 매체에서 당근과 함께 한 번쯤은 들어보셨을 것입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있는 비타민 A의 전구체이며, 활성산소와 쉽게 결합하여 큰 항산화성을 지니고 있습니다.

• 베타카로틴은 활성산소와 쉽게 결합하여 세포막의 활성산소를 막아주고 동시에 피부 색소침착과 주름 형성을 방지하는 역할까지 한다는 점 인지할 필요 있습니다.

• 특히, 자외선에 의해 활성화되는 콜라겐 섬유 분해 효소에 대한 억제력이 있으며, 콜라겐 섬유의 생성을 촉진하여 이미 노화된 피부를 젊게 하는 치료효과도 존재하는 것으로 알려져 있습니다.

• 베타카로틴은 지용성이므로 음식으로 섭취 시, 체내 흡수를 높이려면 기름에 조리하여 먹는 것이 좋습니다. 하루 권장량은 1,260㎍입니다.

• 대표적으로, 녹황색 야채와 계란 노른자, 어유, 특히, 시금치와 당근에 많이 함유되어 음식으로 섭취 가능하며, 직접적으로 영양제로도 섭취 가능 합니다.

 

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정리

 

• 활성산소 제거 음식에 관한 자세한 이야기는 지난 포스트(항산화제) "링크"를 참고하시면 이해하는데 상당히 도움이 됩니다. 

• 활성산소 줄이는 방법으로 2가지 방법 중, 항산화 영양제는 본문의 3가지 외에도 더 많은 것들이 존재하며, 추후 영양제별로 별도의 포스트로 이야기 나누어 보겠습니다.

 

 

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 이번 포스트에서는 "활성산소" 관하여 이야기 나누어 보았습니다. 활성산소와 항산화제 이야기를 한 포스트에 담으려니 글이 엄청 많아져서 항산화제와 분리하여 작성하였습니다. 이번 내용을 토대로 빠르면 30대 연령층부터 주로, 집중 관리가 요구되는 40대 및 50대 이상 중년 여성분들의 피부 주름 예방 및 탄력을 개선하고 더 나아가, 근본적인 피부 노화 방지에 조금이나마 도움이 되셨기를 바라며, 지금까지 든실이 이었습니다. 오늘도 웃음이 가득한 건강한 하루 되십시오.